|
|
Carpaccio Van Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ananassap van twee sinaasappelsbosje munt
Voorbereiding:
De ananas van de schil ontdoen en met de appelboor het middenstuk verwijderen
Bereidingswijze:
De ananas met een snijmachine of een goed scherp mes in flinterdunne plakken snijden en op een schaal uitspreiden.Overgieten met het sap van de sinaasappels en minstens een uur in de koelkast zetten alvorens te serveren.Garneren met rasp van de sinaasappelschil en muntblaadjes
|
|
|